Herkkuleipä

Tämän valokuvan olen ottanut 03.02.2015 eli noin viisi vuotta sitten. Tästä kuvasta olen rajannut blogin etusivun herkkuleivän.

Yllä olevasta linkistä löytyy kuvassa olevien ravintoaineiden nimet ja määrät.

Ja alla olevasta linkistä selviää ravintoarvot.

Ravintoarvot on laskettu tuon ajan Finelin arvoilla. Myös ravintotekijät sarake on 5 vuotta sitten ollut tuollainen. Hiukan on eroa nykyiseen sarakkeeseen.
Taulukon oikeassa laidassa on minun tuolloin laatima saantisuositus/vrk-sarake. Nykyisin en tarvi noin paljon energiaa. Hiilarien saantisuositus näyttää olleen hukassa. Nyt mulle riittää tärkkelystä 100 g ja kuitua 30 g.

Punaiseen sarakkeeseen olen laskenut, kuinka monta prosenttia suosituksista on tällä syönnillä toteutunut. Löytyy 3 arvoa yli 100 %:n. Kaikki yli 50 %:n arvot on merkattu violetilla kehyksellä ja lähellä sitä olevat violetilla katkoviivakehyksellä (2 kpl).

Havaitaan, että herkkuleivällä ja lasillisella rasvatonta maitoa saa aika mukavasti ja tasaisesti kaikenlaista hyvää (vihreät kehykset).

Täysjyväleivässä on energiaa, kuitua, tärkkelystä, kaliumia, fosforia ja vähän kaikkea pieniä määriä.

Margariinissa on linolihappoa.

Lohessa on välttämättömiä rasvahappoja EPA ja DHA, päivän tarve B12-vitamiinia ja mukavasti luonnon omaa D-vitamiinia.

Tillissä, 0,5 grammassa, on vähän sitä sun tätä (karotenoidit).

Rasvattomassa maidossa on kalsiumia, kaliumia ja lisättyä synteettistä D-vitamiinia 2 mikrogrammaa.