Taulukkolaskentaa

Tee harjoittelumielessä uusi taulukko (Taul2) perustaulukon rinnalle.
Nimeä se esimerkiksi Ravintotekijät_301219

Ylläolevasta linkistä löytyvän taulukon vasemmassa laidassa olevat sarakkeet A ja B ja niiden tiedot voisi tietenkin kirjoittaa solu solulta käsin.
Se on kuitenkin aikaa vievää hommaa, joten haetaan tiedot Finelistä ja samalla harjoitellaan.
Tulosta tiedosto paperille niin on helpompi seurata harjoittelua ja hyödyntää oikealla olevaa tekstiä.

Klikkaa linkkiä ja mene Finelin sivulle
Riisi, keitetty, suolaa

Maalaa sana Ravintotekijä ja liitä taulukkoosi soluun A5, lihavoi, levitä sarake A mittoihin Leveys: 40,57 (289 kuvapistettä). Pidä hiiren vasen pohjassa. Siirrä sana solun keskelle.

Hae sana Perusravintoaineet ja liitä se soluun A6, lihavoi ja valitse fontin väriksi punainen

Klikkaa nuoli alaspäin ennen sanaa Perusravintoaineet ja kopioi alla olevaa tekstiä taulukkoosi. Liitä ne soluun A7. Klikkaa sanoja niin saat tässä näkymässä esiin fiksua tietoa.

energia, laskennallinen 425 kJ (102 kcal)
rasva 0.2 g
hiilihydraatti imeytyvä 22.4 g
proteiini 1.8 g
alkoholi 0 g

Hae sana Hiilihydraattifraktiot. Liitä ne soluun A12 ja tee kuten edellä.
Hae Hiilihydraattifraktiot ja liitä ne omaan Excel taulukkoosi soluun A13
Huomaa, että käytät liittämiseen Käytä kohteen muotoilua niin saat fiksummat näkymät kuin minä tähän WordPressiin.

orgaaniset hapot 0 g
sokerialkoholi 0 g
sokerit 0.1 g
fruktoosi < 0.1 g
galaktoosi 0 g
glukoosi < 0.1 g
laktoosi 0 g
maltoosi 0 g
sakkaroosi < 0.1 g
tärkkelys 22.3 g
kuitu, kokonais- 0.7 g
kuitu veteen liukenematon 0.6 g
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa < 0.1 g

Hae sana Rasva ja liitä se soluun A26. Hae ravintotekijät ja liitä ne soluun A27.

rasvahapot yhteensä < 0.1 g
rasvahapot monityydyttymättömät < 0.1 g
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis < 0.1 g
rasvahapot tyydyttyneet < 0.1 g
rasvahapot trans 0 g
rasvahapot n-3 monityydyttymättömät < 0.1 g
rasvahapot n-6 monityydyttymättömät < 0.1 g
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) 33 mg
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) < 1 mg
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA) 0 mg
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA) 0 mg
kolesteroli (GC) 0 mg
sterolit 11.6 mg

Hae Kivennäis- ja hivenaineet, liitä A40. Hae tiedot ja liitä soluun A41.

kalsium 4.6 mg
rauta 0.4 mg
jodidi (jodi) 13.7 µg
kalium 38.8 mg
magnesium 10.3 mg
natrium 191.7 mg
suola 488.3 mg
fosfori 33.0 mg
seleeni 4.5 µg
sinkki 0.4 mg

Hae Typpiyhdisteet, liitä A51. Hae tiedot ja liitä soluun A52.

tryptofaani 25.5 mg

Hae Vitamiinit, liitä A53. Hae tiedot ja liitä soluun A54.

folaatti, kokonais- 4.2 µg
niasiiniekvivalentti NE 0.7 mg
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) 0.4 mg
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) (B6) 0.02 mg
riboflaviini (B2) < 0.01 mg
tiamiini (B1) 0.01 mg
A-vitamiini RAE 0 µg
karotenoidit 0 µg
B12-vitamiini (kobalamiini) 0 µg
C-vitamiini 0 mg
D-vitamiini 0 µg
E-vitamiini alfatokoferoli < 0.1 mg
K-vitamiini 0.05 µg

Lataa alla oleva tiedosto, niin näet miltä osa tekemästäsi Excel taulukosta pitäisi näyttää. Siinä on lisäksi tämän taulukon muotoiluohjeita.
K-vitamiini pitäisi olla solussa A66

Muotoillaan edelleen taulukkoa.

Ja vielä vaan muotoillaan.

Ja tällaiselta pitäisi osan taulukostasi näyttää.

Miten tulkitsemme tätä viimeistä sivua???

Olet keittänyt riisiä vedessä, johon olet lisännyt hyppysellisen (noin 0,5g) suolaa. Riisin kypsyttyä olet punninnut siitä itsellesi 100 g ja syönyt sen muiden lisukkeiden kanssa. Taulukossa on tässä vain riisistä saamasi ravintoarvot:

  •  energiaa 425 kJ (425 kilojoulea)
  • rasvaa 0,2 g
  • hiilihydraatti imeytyvä 22,4 g (tarkoittaa, että aineenvaihdunta pystyy sitä pilkkomaan, hyödyntämään)
  • kuitu veteen liukenematon 0,6 g (kulkee suoliston läpi ja WC-pönttöön)
  • polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa 0,1 g (hyödynnetään)
  • kuitu, kokonais- 0,7 g
  • tärkkelys 22,3 g eli hiilihydraatti on lähes kokonaan tärkkelystä
  • proteiini 1,8 g
  • alkoholi 0 g (mutta jos lipittäisit päivän aikana riisiviinaa, tähän tulisi aika paljon grammoja)
  • rasvahappoa 18:2 cis, cis n-6 (linolihappo) 33,0 mg (=0,033 g)
  • rasvahappo 18:3, n-3 (alfalinoleenihappo) 1,0 mg (=yksi tuhannesosa grammaa)
  •  suolaa 488,3 mg eli noin 0,5 g
  • jne…

Vitamiineja näyttäisi riisissä olevan aika niukasti.